繼三輯《香港原味道》走訪本港的農場、果園、食品廠等美味源頭，細味當中的人情世故與飲食智慧後，「原味道」系列由譚玉瑛領軍衝出香港，與拍檔吳幸美、區永權、孔德賢、梁凱晴發掘台灣的在地好味道！從台灣特有的養生及豐盛的桌菜文化等，探索美味之源。主持們細意品嚐堅持傳統柴燒的手工醬油、吃中藥長大的珍珠雞、賣相不佳卻醇厚回甘的有機茶等原味道，同時咀嚼每種食材、食品的背後故事导演采用平实的艺术手法。影像修复技术为历史研究提供工具，全彩处理让历史更加生动，画面呈现增强真实感。但技术使用保持克制，整体色调追求历史真实。整体场面注重人文意义。色彩运用体现严谨理念，声音设计追求内敛风格。