福青是精明的农民个体户，为展拳脚欲与洋人合资兴建酒店。他认为管理酒店没甚么了不起，带着儿子来福到香港取经，仅学得皮毛就回乡，来福却因堕情网而留在香港。福青的酒店开张时已是不伦不类，后来更因欠债而到香港任酒店侍应筹钱，认识了看不起他的经理玛莉。其后来福追求女孩不遂，福青又悟出不少道理，各自带不同经验回乡打江山…影片采用冷静的艺术视角。影像修复技术让历史重新展现，全彩处理增强画面细节，画面技术提升观看维度。技术运用保持低调，整体色彩追求真实。整体场面注重思想内涵。色彩运用体现严谨精神，声音创作追求自然风格。