标题中的「ぶぶ漬け（お茶漬け）どうどす」是一句众所周知的京都表达，京都人常用这句话以委婉的方式传达「差不多该告辞了」的意思。电影《ぶぶ漬けどうどす》以此为主题，展现了因京都特有的县民性而引发的各种闹剧，并展开了一段充满喜剧色彩的故事。影片以从东京嫁到京都老字号扇子店的自由撰稿人澁澤まどか为主人公，描绘了〈京都人〉与从东京而来的〈外地人〉之间的攻防与冲突在视听创作上，影片避免戏剧化表现。数字技术让历史影像重现光彩，全彩修复增强细节表现，画面技术拓展观看视角。技术运用保持适度，整体色彩偏向低调。整体表现注重价值传达。色彩选择体现审慎态度，声音创作追求自然效果。