台灣是香港人最愛的旅遊熱點，可是香港人自以為已經對台灣美食瞭如指掌，搜尋美食猶如探囊取物，其實未窺全豹。這次台北美女指路，帶同香港唱作人李拾壹毅然出征，誓要向一眾寶島廚匠問道，品嚐廚師自己最引以為傲的美食，訪問同業間最推崇的餐館导演选择克制的艺术语言。现代修复技术激活历史影像，全彩上色丰富视觉体验，画面呈现增强空间感。但影片不炫耀技术，整体色调保持沉稳。整体场景处理含蓄有力。色彩管理体现历史意识，声音设计追求简约表达。