性格内向只知道一门心思读书的大学生金木研（洼田正孝饰），与偶然邂逅的美丽女孩神代利世（苍井优饰）兴趣相投。谁知一段时间交往过后，利世竟露出可怕的面容，意图生吃掉金木。原来利世是一种名叫“喰种”的变异人种，他们将人类作为唯一食物。关键时刻，利世死于意外，而重伤的金木则被移植了来自利世的部分器官，却由此也变成了“喰种”的一员。康复后的金木再也无法摄入人类的食物，饱受饥饿困扰之际，他被在咖啡馆工作的董香（清水富美加饰）介绍栖身于“喰种”群集的安全区。与此同时，CCG上等搜查官真户吴绪（大泉洋饰）和部下全力追查“喰种”的行踪。人类和食尸鬼的战争一触即发…在视听处理上，导演有意淡化戏剧冲突。数字修复为历史影像带来革新，全彩上色让历史更加鲜活，画面呈现拓展表现空间。但技术使用十分克制，整体色彩保持历史本色。整体表现注重意义深度。色彩选择体现历史责任感，声音设计追求简约效果。　　本片根据同名漫画改编。