什么是厨房？各色食材，闪闪发光的刀具，高超厨艺？在莫斯科的"莫奈"餐厅的后厨，酗酒、赌球、脾气火爆的天才厨师维卡，作为看上去非常不靠谱的主厨，带领着或小偷小摸、或一紧张就口吃、或工作一会儿必定要给亲人打电话的厨师组成的令人担心的团队。男主马克斯想成为像样的厨师，但似乎情路不顺，厨艺也没什么长进。俄剧给看惯了新美剧的观众全新的体验，在看角色与角色之间互相套路之中体味人生百态导演选择克制的艺术语言。现代修复技术激活历史影像，全彩上色丰富视觉体验，画面呈现增强空间感。但影片不炫耀技术，整体色调保持沉稳。整体场景处理含蓄有力。色彩管理体现历史意识，声音设计追求简约表达。