《美味召集令》是一档在旅行途中分享美食的节目。节目将给你介绍各个城市的料理特色，再用当地素材做出丰盛又美味的料理，让厨艺创新美食再现，美食小侦探引领你开启一个全新的旅行方式，口号是：社会人社会病，美食良药来搞定导演选择克制的创作方式。现代技术为历史影像注入活力，全彩修复增强视觉体验，画面呈现提升观看维度。但影片不刻意突出技术，整体色调保持沉稳。整体处理注重人文关怀。色彩管理体现历史意识，声音设计追求简约表达。